Välkommen till "Vi vill ha mat", en mor-och-son-blogg som drivs i dialog mellan Ville och Lena Stjernström!
Den här bloggen handlar om mat, som handlar om kultur, skapande och hur vi uttrycker känslor.
Det handlar också om politik och om hur små och stora val i vår vardag påverkar oss själva och
människorna omkring oss. Vi älskar att laga, äta, uppleva och prata mat. Det här gör vi i bloggen:

  1. Lagar olika sorters mat och diskuterar dess roll i våra liv och samhällen.
  2. Skriver om mat som någonting större än vad som ryms på en tallrik eller i ett kök.
  3. Berättar för varandra vilka upplevelser vi haft av mat med vår egen livshistoria som bakgrund.
  4. Får tid att hänga med varandra. Att utmana oss själva och varandra att skriva och laga.

torsdag 5 december 2013

Besök på Idholmens gård.

- Jag visste redan när jag var 13, säger bonden Martina om hennes yrkesval.
Martina driver, tillsammans med hunden Casper, Idholmens gård sedan ungefär 15 år tillbaka. Verksamheten kretsar kring att producera ett tjugotal olika sorters grönsaker, föda upp kor för slakt och höns för ägg. Allting sker ekologiskt, för på något annat sätt skulle Martina aldrig kunna tänka sig jobba. Idholmens gård ligger på Finnhamn, en ganska stor och välbesökt ö i Stockholms Skärgård. På somrarna, när ön kryllar av sommargäster, håller Martina sin gårdsbutik öppen 15.00-17.00. På gården har hon ungefär 75 höns, vilket innebär att hon producerar minst 60 ägg om dagen - de brukar vara slutsålda fem över tre.
- Jag lever på att vara pittoresk, säger hon och skrattar.
Det finns en härlig cynism i det här uttalandet tycker jag. Martina vet att lockelsen för sommargästerna är att få känna sig som en del av en lantlig, eller rentav historisk, kontext och det är precis det hon ger dem. Jag vet inte om jag förstår det rätt, men vid ett tillfälle tycker jag att hon hintar om att brukar gömma undan traktorn för sommargästerna. Sen tittar jag ner på mig själv. Jag har på mig ett par nikeskor, gråa chinos och en blå jacka med stora fluffiga slag på. På huvudet har jag en grå mössa uppkavlad lite för långt för att den ska ge maximal värme. Ganska snabbt inser jag är här av samma anledning som sommargästerna, och det får mig att skratta.

Jag vill återgå till citatet jag inledde inlägget med. Att bli bonde kanske låter som någonting enkelt, men i Martinas fall verkar det ha varit en rätt ordentlig kamp. Hon säger att hon gärna ville arbeta i närheten av Stockholm och att det var tvunget att vara som ekobonde, tydligen två krav som är svåra att få ihop i en tid när den bonden som premieras av samhället är den massproducerande. Ändå står hon här - och det är just henne jag tycker är det häftigaste med besöket på bondgården. Det känns befriande att träffa någon som skitit i konventioner och gjort allt för att följa sin dröm. Hon blir nog kanppast rik, och har säkerligen fått offra en del på vägen, men som sagt: ändå står hon här. Jag ställer mig själv frågan: skulle jag kunna leva det här livet? Visst verkar det vara nice att käka egenproducerade grönsaker och hänga med djuren, men mitt korta svar blir nej. Det är för mycket jag skulle sakna och sen längtar jag inte efter att förlösa kalvar i tjugo minusgrader. Men sen är det här ju heller inte min, utan hennes, dröm...
Välkommen, Välkommen!
Martina och Casper
Kunde inte hålla mig, en bild på symmetriska former. I ett växthus. 
Martinas gårdsbutik. Tyvärr hade jag inga kontanter.

Hennes utsikt. Inte helt fel. 




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar