Välkommen till "Vi vill ha mat", en mor-och-son-blogg som drivs i dialog mellan Ville och Lena Stjernström!
Den här bloggen handlar om mat, som handlar om kultur, skapande och hur vi uttrycker känslor.
Det handlar också om politik och om hur små och stora val i vår vardag påverkar oss själva och
människorna omkring oss. Vi älskar att laga, äta, uppleva och prata mat. Det här gör vi i bloggen:

  1. Lagar olika sorters mat och diskuterar dess roll i våra liv och samhällen.
  2. Skriver om mat som någonting större än vad som ryms på en tallrik eller i ett kök.
  3. Berättar för varandra vilka upplevelser vi haft av mat med vår egen livshistoria som bakgrund.
  4. Får tid att hänga med varandra. Att utmana oss själva och varandra att skriva och laga.

tisdag 1 april 2014

Dumplings i cool miljö

Det tog ett tag för mig att förstå storheten i dumplings. Nu är jag fast. Kanske Stockholms bästa serverar de på Beijing 8. Själva säger de så här: 

Beijing8 is a dumplings & tea restaurant chain for slow fast food with an organic state of mind.

Det finns fyra restauranger i Stockholm, en på Sandhamn, en i Göteborg och en i Lyon (!). Jag gillar den på Koksgatan 58 bäst. Kanske för att Ville och Vilda tog oss dit första gången. 

Kolla in: www.beijing8.se 


Upplagd av kl.
Etiketter: , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)